For nyligt besøgte jeg Vingsted Jernalder, som ligger nær Vejle. En fin og uforstyrret perle af en jernalderlandsby, med mange flotte rekonstruerede huse og imødekommende fortidsfamilier.
Tag: forhistorie
Endelig sommer
Ferie betyder blandt andet museumsbesøg. I min første ferieuge var jeg på Lolland, hvor jeg fik besøgt Reventlow-Museet Pederstrup og set det flotte, historiske komfur. En tur på Stiftsmuseet Maribo for at se stenalder-udstillingen blev det også til.
Et Romersk Solhvervsmåltid
Så blev det den tid på året igen – Vintersolhverv. Dagen, der markerer overgangen til de lysere tider, som jeg jo glæder mig til. Årets hjul er drejet atter en omgang og som sædvanlig fejrede jeg begivenheden med en forhistorisk inspireret ret. I år stod middagen på stegt kylling a-la det gamle Rom og naturligvis en matchende dessert.
Jernalderkone mod madspild
Året går på hæld og det er blevet højsæson for gryderetter. Det var efterhånden alt for længe siden, vi sidst havde fået en god, gammeldags jernaldergryde, så den måtte på madplanen. Sådan en ret har jeg efterhånden mange eksempler på, her på bloggen. I denne omgang medførte gryden også lidt tanker om madrester og madspild.
Forhistorisk Mad 