Solhvervsmadvaner

Så blev det atter solhverv – og atter engang blev der serveret lækker mad i dagens anledning. I år valgte jeg at kæde nyt og gammelt sammen. Og som sædvanlig, mens vi fejrer at dagene snart bliver længere igen, tænker jeg på, hvordan vores forfædre fejrede denne højtid.

Sæson for agern

Når det er efterår er der rig mulighed for at høste af naturens frugter, bær, nødder og andet godt. Jeg har atter været på jagt efter agern for at lave agernmel. Det er selvfølgelig ikke første gang jeg har prøvet det, men sæsonen er kort, så man må slå til med det samme.

1 2 3 5