Årets sommerhustur gik til Sydthy. Hver sommer, de sidste mange år, har vi holdt sommerferie i Danmark og lejer et sommerhus et nyt sted i landet, hvor vi ikke har været før. I år endte vi så i Sydthy, hvor der både findes fred og ro ved sommerhuset… og masser af oplevelser i området. Jeg havde allerede øjnet muligheden for at besøge Heltborg Museum, som jo har stået som link på min liste over oldtidsmiljøer i Danmark, i årevis. Men jeg havde aldrig været der – før nu.
Heltborg Museum
Heltborg Museum har nærmest noget for enhver smag, når det kommer til lokalmuseer. Det er et kunstmuseum, et lokalmuseum og så er der et fint lille rekonstrueret jernaldermiljø udenfor. Der er naturligvis en lille butik og i øvrigt en fantastisk udsigt over vandet ved Visby Breding. Jernaldermarkedet var naturligvis udenfor, i museumshaven og ned mod jernalderhuset. Selve det cirka 30 år gamle jernalderhus er i forfald, da man har planer om at rive det ned og genopbygge et nyt. Jeg håber der bliver kigget på det fra et eksperimentel-arkæologisk perspektiv også, da nutidens arkæologer nok også kan lære noget af sådan en forfaldsproces.
Der var mange mennesker på jernaldermarkedet, men alligevel føltes det egentlig ikke overrendt. Vi følte i hvert fald at der var nok plads og det var også til at komme til at kigge ved de forskellige boder. Der var selvfølgelig salg af smykker, genstande fremstillet i horn, flotte skind, plantefarvet garn og meget mere. Efter at have gået en runde på pladsen og set, hvad der var af muligheder, var det tid at se nærmere på boden med smagsprøver.
Smagsprøverne… og jernalderkiks
Det her, er noget jeg tit syntes mangler på større markeder – autentiske smagsprøver på periodens mad. På Heltborg Jernaldermarked var der bestemt noget for enhver smag. Der var både en jernaldersuppe og der var jernaldergrød. Der var også lækkert jernalderbrød, bagt i en ildopvarmet ovn. Dertil smør og jeg bemærkede også, at der blev fremstillet ost – sikkert af kærnemælk eller tykmælk.
Vi smagte først på suppen, som især datteren var glad for. Jeg bemærkede straks den velkendte smag og da jeg senere spurgte om opskriften, kunne jeg forstå hvorfor. Da jeg arbejdede i Sagnlandet Lejre, lavede vi jo altid suppe som en del af undervisningen, når vi havde skoleklasser på besøg. Suppen på markedet lignede meget denne suppe. Det var en oksekødssuppe med blandt andet kål og forskellige, indsamlede urter i – blandt andet brændenælde og skvalderkål naturligvis. Grøden var en grov grød med forskellige korn i, samt hørfrø, hasselnødder, æbler og en del honning – grøden var ret sød. Jeg tillod mig at komme en smørklat på, fordi det smager godt.
Et jernaldermarked er vel måske heller ikke et jernaldermarked, hvis ikke man kan bage sine egne, grove jernalderkiks eller fladbrød ved bålet. Der var gjort et bålsted klar med gløder og pander, samt en masse dejkugler og så var det egentlig bare at gå igang. Jeg må have noget fingerhukommelse fra min tid i Sagnlandet, for sådan en jernalderkiks former næsten sig selv, når først jeg går igang. Bagefter kunne man komme syltetøj eller honning på – vi spiste vores med honning og de var lige, som de skulle være.
Udover kiksebagningen var der en hel del andre prøv-selv aktiviteter. De var mere eller mindre bemandede, men det virkede også som om, at man bare kunne gå igang. Bemandingen var nok mere til hjælp og overvågning, men virkede ganske fornuftig. Man kunne lave ting i ler, man kunne slendre eller flette bånd. Der var også en stor snitteplads og endelig var der også bueskydning, som vi alle tre prøvede af. Vi var alle enige om, at der var dejligt at akitviteterne var gratis eller i hvert fald inklusive i prisen – det gjorde det hele meget nemmere at gå til.
Efter markedsbesøget gik vi en rundtur på resten af museet, som jo var en kombination af kunstmuseum og lokalmuseum. Der var en ganske fin udstilling med gamle landbrugsredskaber og formidling af livet på landet i 1800-tallet og 1900-tallet – samt en mindestue for den lokale digter Hans Bakgaard. Alt i alt syntes jeg bestemt museet er værd at besøge, uanset om det er kunst eller historie der har interesse. Det er ikke altid der er aktiviteter ved jernaldermiljøet, så tjek eventuelt hjemmesiden før et besøg.
Og hvor var det skønt at være på jernaldermarked. Mere af den slags.
Forhistorisk Mad 