arkæologi. madlavning. historie.
Årets sommerferie gik til Sydthy, hvor jeg fandt ud af, at der var jernaldermarked på det nærliggende Heltborg Museum. På markedet var der mange aktiviteter og smagsprøver såsom jernaldersuppe og brød. Museet rummer også udstillinger med både kunst og landbrugshistorie – her er noget for enhver smag.
Jeg har været en tur til Historiske Dage i København, for første gang i 5 år. Som sædvanlig var jeg på udkig efter den gode madformidling men det var desværre noget, man skulle lede lidt efter i år. Læs i bloggen hvordan søndagens udflugt gik.
Glædelig jul og vintersolhverv herfra. Der har været lidt for stille på bloggen det sidste års tid og nu blev det pludselig jul igen. Men blot fordi jeg har haft travlt på arbejdet betyder det ikke, at jeg ikke har haft tid til at formidle om mad. Tværtimod. For eksempel har jeg formidlet om julesmåkager før i tiden.
Sig julen nærmer og dermed naturligvis alverdens julemarkeder. Jeg har besøgt julemarkedet i Andelslandsbyen Nyvang – og lagde også vejen forbi det gammeldags andelsmejeri.
Forhistorisk Mad 