I påsken oprandt endelig dagen, hvor den nye bålpande kunne indvies. Og ikke nok med at vi fik vikingepandekager, vi befandt os også i et meget forhistorisk og smukt landskab, som blev skabt for tusindvis af år siden.
Tag: ildsted
Strandkål og middelaldermad
Glædelig sommersolhverv! Som lovet, kommer her et skriveri om strandkål. Derudover har jeg besøgt Esrum Middelalderdage og set lidt på, hvad de serverede af mad.
Jernaldermad – nu med hirsegrød
I denne uge vendte jeg tilbage som ansat i Sagnlandet Lejre og det blev atter og endelig til igen at lave en god omgang mad på jernaldermanér.
Pandekager med grød
Som lovet, kommer her en opdatering om, hvad jeg brugte min seneste grødrest til. Der er jo næsten ikke det, man ikke kan bruge en god rest grød til.
Forhistorisk Mad 