arkæologi. madlavning. historie.
Årets sommerferie gik til Sydthy, hvor jeg fandt ud af, at der var jernaldermarked på det nærliggende Heltborg Museum. På markedet var der mange aktiviteter og smagsprøver såsom jernaldersuppe og brød. Museet rummer også udstillinger med både kunst og landbrugshistorie – her er noget for enhver smag.
Atter oprandt vintersolhvervet – og i år har jeg set nærmere på nogle spændende fund fra Stonehenge i England. Ved Stonehenge har man nemlig gjort fund af både dyreknogler og keramik, som kan fortælle noget om, hvad man spiste ved festlighederne omkring vintersolhverv.
Atter blev det tid til Historiske Dage i Øksnehallen i København. Selvfølgelig var jeg afsted og selvfølgelig havde jeg fokus på hvad der blev serveret af mad og smagsprøver på de forskellige stande. Her følger min beretning.
Her ville jeg have skrevet et fint indlæg om rodfrugter i den nordiske forhistorie, men de rodfrugter vi spiser i dag – de er ret nye, i hvert fald set med arkæologens øjne. Derfor bliver historien en helt anden.
Forhistorisk Mad 