arkæologi. madlavning. historie.
Mens maj måned har stået på en del arbejde – og dermed stilhed på bloggen – har jeg også nået at fremstille (endnu) en hjemmelavet kryddersnaps. Det blev en mælkebøttensnaps og den tredje snaps, vi nu har fremstillet herhjemme. Her er derfor et skriv med lidt snapsetanker.
I påsken oprandt endelig dagen, hvor den nye bålpande kunne indvies. Og ikke nok med at vi fik vikingepandekager, vi befandt os også i et meget forhistorisk og smukt landskab, som blev skabt for tusindvis af år siden.
Endelig er foråret virkelig kommet til vores lille hjørne af Høje Taastrup og i dag mente datteren var en god dag at samle brændenælder – og andet godt, som vi kunne bruge til aftensmaden. Det gjorde vi så. Og sikke glad man bliver af at se på, hvilke spiselige urter der er lige udenfor døren.
Noget af det ‘nemmeste’ forhistorisk inspirerede mad man kan lave, er måske grød. Jeg forestiller mig i hvert fald, at det er noget vi har spist, ligeså længe vi har dyrket korn på markerne og måske endda længere. Men grød er ikke bare grød – man kan dog nemt tilpasse det til specifikke forhistoriske perioder.
Sikke en masse spændende svar der blev på Facebook, efter mit seneste skriv om mellemmåltider i oldtiden. Denne gang skal det dog handle om noget andet – for jeg har skaffet en del bålgrej, så jeg er klar til at tage ud og lave forhistorisk bålmad i sommerhalvåret.
For nyligt spurgte en læser, hvad man mon spiste af snacks i for eksempel vikingetiden. Og det er tilsyneladende et godt emne, for jeg er før blevet stillet dette spørgsmål. Hvad spiste de før i tiden, når de bare var lidt småsultne?
