Jeg elsker at lære om gamle teknikker og historien bag maden. Og jeg elsker at anvende mine kundskaber og viden i hverdagen, så maden får
Tag: æbler
Min stenaldermorgenmad
På sådan en råkold sensommermorgen i jægerstenalderen har det sikkert været tiltrængt med et lunt morgenmåltid; mad, som kunne varme kroppen op og give god
Ost
Der har været en larmende stilhed her på bloggen i lang tid. Men for at komme videre må der ske noget… Og hvad er der
Forhistorisk Mad 