Så nåede vi atter vinterens midte og kyndelmisse – og det var atter tid til et forsøg med historisk inspirerede pandekager.
Tag: kyndelmisse
Pandekager med grød
Som lovet, kommer her en opdatering om, hvad jeg brugte min seneste grødrest til. Der er jo næsten ikke det, man ikke kan bruge en god rest grød til.
Byggrød og kiks
Så blev det kyndelmisse – den dag, der siden gammel tid har markeret midten på vinteren. En så vigtig dag skal selvfølgelig fejres med dejlig mad – og i dagens anledning anvendte jeg byg.
Forhistorisk Mad 