Foråret er her og pludselig er det atter tid til at indsamle naturens gratis, velsmagende gaver i form af vilde urter og planter. Her har jeg beskrevet hvad jeg medbringer, når jeg sanker, samt 4 nemme urter for begyndere. God sankning!
Tag: løgkarse
Sanketur ved stranden
Det er ikke nogen hemmelighed, at jeg elsker at sanke vilde urter og planter til brug i madlavningen. Derfor brugte jeg for nylig en formiddag på sanketur ved stranden syd for Køge.
Krydderi til maden
I den moderne verden elsker de fleste at krydre deres mad – og tænk, det gjorde vores forfædre for årtusinder tilbage også.
Forhistorisk Mad 