I påsken oprandt endelig dagen, hvor den nye bålpande kunne indvies. Og ikke nok med at vi fik vikingepandekager, vi befandt os også i et meget forhistorisk og smukt landskab, som blev skabt for tusindvis af år siden.
Tag: pandekager
Pandekager med bygmel
Så nåede vi atter vinterens midte og kyndelmisse – og det var atter tid til et forsøg med historisk inspirerede pandekager.
Strandkål og middelaldermad
Glædelig sommersolhverv! Som lovet, kommer her et skriveri om strandkål. Derudover har jeg besøgt Esrum Middelalderdage og set lidt på, hvad de serverede af mad.
Hvor er den gode vikingemad?
Jeg var til Midvinter Festival i lørdags, i København; annonceret som en festival for alle som elsker vikingetiden, middelalder og rollespil. Udover boder og underholdning blev der også reklameret med lækker mad og drikke.
Forhistorisk Mad 