For nyligt spurgte en læser, hvad man mon spiste af snacks i for eksempel vikingetiden. Og det er tilsyneladende et godt emne, for jeg er før blevet stillet dette spørgsmål. Hvad spiste de før i tiden, når de bare var lidt småsultne?
Forfatter: Kirstine Friis
Arkæologi og madformidling er mine store interesser og passioner - derfor skriver jeg bloggen Forhistorisk Mad. Jeg har en stor interesse i formidling og kommunikation generelt og har altid elsket at skrive. Om det så er historier eller blogs eller faglige ting, så nyder jeg at skrive dem.
På instagram kan man finde mig som @kirstinefriis og @forhistoriskmad
Et romersk-inspireret brød
I aftes blev det til en romersk middag – og for cirka et år siden, fik vi næsten det samme at spise. Dette skyldes, at det var i disse dage romerne fejrede Lupercalia, som var en frugtbarhedsfest.
Pandekager med bygmel
Så nåede vi atter vinterens midte og kyndelmisse – og det var atter tid til et forsøg med historisk inspirerede pandekager.
Godt Nytår fra Forhistorisk Mad
Så gik den første uge af det nye år – og sikke en blæsende start på året det blev. Ifølge gamle vejrvarsler, betyder blæsevejr på nytårsdag, at det bliver et godt frugtår.
Forhistorisk Mad 