Conditum Paradoxum er en overraskende krydret vin – eller, det siger navnet i hvert fald. Men hvordan tilbereder man romernes legendariske drik? Og smager den godt?
Forfatter: Kirstine Friis
Arkæologi og madformidling er mine store interesser og passioner - derfor skriver jeg bloggen Forhistorisk Mad. Jeg har en stor interesse i formidling og kommunikation generelt og har altid elsket at skrive. Om det så er historier eller blogs eller faglige ting, så nyder jeg at skrive dem.
På instagram kan man finde mig som @kirstinefriis og @forhistoriskmad
Godt Nytår fra Forhistorisk Mad
Godt nytår! Sidste år bragte 30 indlæg på bloggen og 900 følgere af Forhistorisk Mad på Facebook. I år skal der selvfølgelig både eksperimenteres og
Gryderetter – og irsk stuvning
Gryderetter må være en af verdens ældste måder at lave mad på – i hvert fald næstefter stegt kød og eventuelt grøntsager tilberedt over bål.
Del 4. Forbedret ølbrød
Det første surdejsbrød af surdejen Finn, som jeg kom øl i, var jeg ikke helt tilfreds med. Derfor bagte jeg et nyt, efter samme opskrift. Jeg
Forhistorisk Mad 