Den smukke og meget anvendelige mælkebøtte blomstrer endelig – meningerne om blomsterne er mange, men historien kommer vi ikke udenom hér.
Kategori: madlavning
Kombucha – en måske forhistorisk te-drik
Jeg fik for nyligt en ny ‘gammel’ beboer i køkkenet – surdejen Karl har jo boet her i månedsvis. Men nu er Scoby’en Anna også
Solhvervsmiddag med vildsvin og rødkål
Året går på hæld og solen vender – og som vanligt fik vi fejret dette med et lækkert måltid. I år til solhverv stod menuen
Jernalderkiks med agernmel
Efter succesen med den første omgang hjemmelavet agernmel, måtte jeg selvfølgelig producere og eksperimentere noget mere. Jeg indsamlede nye agern, som naturligvis forberedes på samme
Forhistorisk Mad 