I denne uge har jeg et lille projekt herhjemme som hedder ‘surdej’. Det er jo en dejlig gammeldags – meget gammeldags – måde at få brød
Tag: bagning

Lidt om kage
I fredags bagte jeg kage. Det hele startede med, at jeg søgte efter en god kage at bage til påske – og i min søgning faldt jeg over lidt kagehistorie. En tanke inspirerede den næste og pludselig havde jeg læst en masse om kagernes historie og var nødt til at bage.