Efter en travl arbejdssommer og en velfortjent ferie på Kreta, er jeg nu tilbage. På Kreta var jeg en tur forbi det gamle Knossos palads.
Tag: historie
Sensommer – brombær
Sommeren går på hæld – og det betyder, at naturen efterhånden bugner af sensommerens frugter og bær. Sådan har det selvfølgelig været i tusinder af
Jernalderstuvning med bacon
Med tidens dejlige efterårsvejr, på trods af en kalender som siger sommer, får jeg sådan en lyst til gode supper og stuvninger. Senest en god gang jernalderstuvning med bacon – den går man sjældent galt i byen med.
Strandkål og middelaldermad
Glædelig sommersolhverv! Som lovet, kommer her et skriveri om strandkål. Derudover har jeg besøgt Esrum Middelalderdage og set lidt på, hvad de serverede af mad.
Forhistorisk Mad 