Den surdej, som jeg startede i søndags med blot vand og mel og gav navnet Finn, blev levende og blev til et brød med øl.
Tag: korn
Kål og bacon
Kål er en god og mættende spise, hvis historie i Skandinavien og Danmark fortaber sig i fortiden. Fra middelalderens skriftlige kilder kender vi til kålgårde
Kyllingestuvning
Jeg elsker sommer og varme! Men efterårets og vinterens retter er nu noget særligt og derfor glæder jeg mig til at tilberede varme retter som luner både
Fra grød til brød
Hvad stiller man op med en rest grød? Her i huset bliver en rest grød gerne til klatkager, men hvad gjorde konen for 1000 eller
Forhistorisk Mad 