Igen har jeg været afsted til Historiske Dage i København – og som altid var jeg meget nysgerrig, hvad angår brugen af mad i formidlingen på de forskellige stande.
Tag: marked
Tilbageblik og fremadskuen
Ah, et nyt år og en overstået juleferie – og tid til at komme igang med hverdagen igen. Men også tid til et tilbageblik på
Mad på Københavns Middelaldermarked
Endelig oprandt pinsen og dermed Københavns Middelalder Marked 2017 og mandag fik jeg tid til at kigge forbi – og se på mad og mjød.
Hvor er den gode vikingemad?
Jeg var til Midvinter Festival i lørdags, i København; annonceret som en festival for alle som elsker vikingetiden, middelalder og rollespil. Udover boder og underholdning blev der også reklameret med lækker mad og drikke.
Forhistorisk Mad 