Her ville jeg have skrevet et fint indlæg om rodfrugter i den nordiske forhistorie, men de rodfrugter vi spiser i dag – de er ret nye, i hvert fald set med arkæologens øjne. Derfor bliver historien en helt anden.

arkæologi. madlavning. historie.
Her ville jeg have skrevet et fint indlæg om rodfrugter i den nordiske forhistorie, men de rodfrugter vi spiser i dag – de er ret nye, i hvert fald set med arkæologens øjne. Derfor bliver historien en helt anden.
Nyheder som omhandler både bacon og forhistoriske madvaner? Det var svært ikke at blive inspireret – og jeg valgte også at dykke ned i historien om bacon.
Conditum Paradoxum er en overraskende krydret vin – eller, det siger navnet i hvert fald. Men hvordan tilbereder man romernes legendariske drik? Og smager den godt?
Kender du Apicius? Han var en romersk gourmet, som er ophavsmand til en af verdens måske første kogebøger. I Apicius, som også er navnet på