En kop humle?

Sommeren er pludselig ved at blive til efterår, men heldigvis er der stadig masser af gode, spiselige sager at finde her i sensommeren. For eksempel kan man nu finde humlekopper, som nok er mest kendt som blandt andet smagsgiver til øl. Humlen har en interes også andre anvendelsesmuligheder.

Sæson for agern

Når det er efterår er der rig mulighed for at høste af naturens frugter, bær, nødder og andet godt. Jeg har atter været på jagt efter agern for at lave agernmel. Det er selvfølgelig ikke første gang jeg har prøvet det, men sæsonen er kort, så man må slå til med det samme.

Spiseligt forår

Endelig er foråret virkelig kommet til vores lille hjørne af Høje Taastrup og i dag mente datteren var en god dag at samle brændenælder – og andet godt, som vi kunne bruge til aftensmaden. Det gjorde vi så. Og sikke glad man bliver af at se på, hvilke spiselige urter der er lige udenfor døren.

1 2