Når vi snakker om stenaldermad, tænker vi som oftest på, hvad man spiste i jægerstenalderen. Men hvad med bondestenalderen? Det er en vigtig periode på mange punkter og madvanerne ændredes også markant.
Tag: stenaldermad
Krydderi til maden
I den moderne verden elsker de fleste at krydre deres mad – og tænk, det gjorde vores forfædre for årtusinder tilbage også.
Agern som menneskeføde
I en af mine bøger om spiselige, vilde planter er et afsnit om eg og agern. Det lød spændende, så jeg besluttede mig for at
Sensommer – brombær
Sommeren går på hæld – og det betyder, at naturen efterhånden bugner af sensommerens frugter og bær. Sådan har det selvfølgelig været i tusinder af
Forhistorisk Mad 