Den smukke og meget anvendelige mælkebøtte blomstrer endelig – meningerne om blomsterne er mange, men historien kommer vi ikke udenom hér.
Tag: forhistorie
Historiske Dage 2018 – Smagsprøverne
Igen har jeg været afsted til Historiske Dage i København – og som altid var jeg meget nysgerrig, hvad angår brugen af mad i formidlingen på de forskellige stande.
Burgerbøffer fra Romerriget
I disse dage, for omkring 2000 år siden, fejrede man i Rom en festival, kaldet Lupercalia – en god anledning til at afprøve en romersk
Kombucha – en måske forhistorisk te-drik
Jeg fik for nyligt en ny ‘gammel’ beboer i køkkenet – surdejen Karl har jo boet her i månedsvis. Men nu er Scoby’en Anna også
Forhistorisk Mad 